Actualmente en la zona costa se está realizando un Curso de Cocina Nacional, gestionado por la Municipalidad, a través de la Oficina OMIL y financiado por SENCE, que ha brindado a las participantes ideas nuevas y frescas para mejorar sus recetas y reactivar el comercio local. Andrea Barrera, una de las usuarias del taller, describe esta experiencia como una maravilla, destacando su enriquecimiento y la capacidad de resaltar la gastronomía de la zona.

El Alcalde, Marcelo Fernández Vilos, visitó el curso que esta ad portas de finalizar manifestando su satisfacción por los resultados del taller, además añadió. “Las vi muy contentas por los conocimientos que están adquiriendo y cada vez que se ha podido realizar un curso de este tipo, esperamos que surta efecto en algún emprendimiento y aprovechar de mejor forma los ingredientes de la zona, incluso en algunos casos sirve para crecimiento personal y se dan cuenta que son capaces de hacer esto y mucho más”.