El objetivo de este taller, es que las mujeres aprendan técnicas básicas de panadería y repostería, el buen manejo de las levaduras, técnicas de masas frescas y coctelería salada básica. El objetivo es que aprendan a realizar formatos de Petit bouche salado. Además se han abordado técnicas de panadería como la fermentación, tipos de levaduras, su reacción y sus aromas.
